Arnaud Molle est un restaurateur cité dans les guides Michelin et Gault et Millau. En 2017, il a intégré le Groupe BNI de Binche et s’en félicite encore aujourd’hui…
Parlez-nous de votre restaurant…
Je suis chef et propriétaire du restaurant « Le cul de poule », situé en plein centre de Binche. Nous proposons également un service traiteur pour tous types de réceptions jusqu’à 1500 convives. Nous travaillons la cuisine française, en utilisant les produits de notre région et de petits producteurs.
Comment avez-vous découvert BNI ?
Ayant été invité à une réunion dans le Groupe de Saint-Ghislain, cette formule hebdomadaire m’a tout de suite séduit et c’est avec beaucoup d’enthousiasme que j’ai envisagé de la mettre en place à Binche. Lors du lancement de notre Groupe, j’ai occupé le poste de Président. Depuis ce temps, j’ai déjà pu « goûter » à tous les postes au sein du Comité de Pilotage. Et au 1er avril, je reprendrai le poste de Président pour une seconde fois.
Comment vivez-vous votre appartenance à votre Groupe et à BNI en général ?
Au sein de notre Groupe, nous nous félicitons du travail réalisé, et pour rien au monde, nous ne manquerions ces deux heures de réunion. Cela nous permet de mieux nous connaître, nous recommander et nous apprécier.
Membre du Groupe BNI de Binche depuis sa création, j’ai pu rencontrer les indépendants de toute notre région au fil des semaines. Cette réunion hebdomadaire permet de découvrir de nombreuses personnes et de pouvoir réaliser des affaires agréablement et en particulier à Binche, dans la bonne humeur. BNI est pour moi le meilleur moyen de développer mon business. Il est parfois difficile de trouver un moment dans notre vie d’indépendant, de se permettre de prendre deux heures de son temps pour pouvoir rencontrer un Groupe… Mais quel bonheur et quel enthousiasme ressentis à la fin de cette réunion ! Je suis fier que ce concept perdure avec autant de bienveillance et d’enthousiasme.
